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問醫生

49%的城市孕婦存在營養補充不足,你吃對了嗎?

2019-12-13 10:20:03宋晶
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核心提示:依據《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》中孕婦的營養攝入量為標準,對630位孕產婦進行綜合營養狀況評價,其中城市孕婦營養不均衡率達到49.21%。而另外一項對1402位孕婦的調研結果中顯示,陜西省農村地區孕婦大部分的膳食營養攝入不足,特別是鐵、鋅、維生素B2和葉酸這些對孕婦很重要的營養素。

  在網絡平臺上經常會有新手媽媽曬孕期照片,平平的小肚子,瘦瘦的小臉,整個孕期長體重不到十斤,著實讓人羨慕。

  然而,有的寶媽就沒有那么幸運了。她們為了保持身材纖細,孕期也在控制飲食,最終釀成孕婦營養不良,胎兒流產的悲劇。總而言之,孕婦的營養攝入不足,勢必會對胎兒的健康造成一定的傷害。  

  缺少這些營養素,孩子會導致嚴重疾病

  依據《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》中孕婦的營養攝入量為標準,對630位孕產婦進行綜合營養狀況評價,其中城市孕婦營養不均衡率達到49.21%。而另外一項對1402位孕婦的調研結果中顯示,陜西省農村地區孕婦大部分的膳食營養攝入不足,特別是鐵、鋅、維生素B2和葉酸這些對孕婦很重要的營養素。

  而對于營養不良的產婦來說,發生妊娠并發癥幾率高出營養補給正常的產婦幾倍。其中并發癥有妊娠高癥、早產、胎膜早破、感染等。營養不良還會讓孕婦在分娩時子宮收縮乏力、難產、產后出血。產后還容易患產褥感染,以及出現乳汁不足的問題。

  “生命早期1000天”被世界衛生組織定義為一個人生發育的“機遇窗口期”,不僅影響體格生長和智力發育,還與成年后慢性病的發病率顯著相關。

  年輕的寶爸寶媽和照顧孩子的老人缺乏營養補充意識,讓營養攝入不足等問題顯現。比如孕婦在孕期補充葉酸不足,會造成嬰兒神經缺陷。碘補充不足,將會造成嬰兒呆小癥。在嬰兒出生后即要補充維生素AD,6個月后還需要補充鐵。另外,一些家長經常抱怨,自己的孩子變成了“夜哭郎”,殊不知,也許這是孩子缺少鋅和維生素B2的表現。

  為此,世界衛生組織兒童衛生合作中心主任、國家衛生計生委兒童用藥專家委員會副主任委員戴耀華指出,嬰幼兒輔食營養中鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素B1和維生素B2是必需成分。  

  敲黑板!專家來劃重點

  中華營養學會推薦,孕婦除正常的營養攝取外,在孕中、晚期還應該每天補充200mg的鈣。而補充鈣質最好的食物來源于奶、蝦皮芝麻醬中。孕中、晚期每天補鐵4mg,補充鐵質吸收性較高的是血色素鐵,可從雞血鴨血豬血等食物中獲取。孕早、中、晚期每天補鋅2mg,食物中牡蠣含鋅量很高,還有牛肉羊肉、肝臟、蛋、魚類含鋅量也相對較多。孕早、中、晚期每天還需要補充碘110ug。食物來源為碘強化食鹽以及海產品。

  根據《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》推薦,孕婦的膳食脂肪應占到食物的20%~30%。因為長鏈多不飽和脂肪酸中的二十二碳六烯酸(DHA)和花生死烯酸(ARA)是大腦結構的構成成分,對胎兒大腦和視網膜的發育尤為重要。

  與此同時,相繼發布的《中國孕婦乳母膳食指南》《中國嬰兒喂養指南》《備孕婦女膳食指南》等,都在指導孕產婦和兒童身體每日所需要的各種營養素的補充合理性。嬰幼兒均衡營養是健康成長的基本保障。補充足夠的營養素,不僅可以增強寶寶抵抗力和抗病能力,還能夠促進寶寶的生長發育,達到正常的身高。同時對促進疾病傷口愈合,減輕炎癥有相當好的治療效果。中國疾病預防控制中心營養與健康所科技處處長何力根據相關《指南》為家長們劃出重點注意事項。

  《6月齡內嬰兒母乳喂養指南》關鍵點

  1.產后早開奶,新生兒第一口食物是母乳;

  2.堅持6月齡內嬰兒純母乳喂養;

  3.順應進食需求,培養良好的生活習慣;

  4.出生后數日開始補充維生素D,但并不需要補鈣;

  5.嬰兒配方奶是不能純母乳喂養時的無奈選擇;

  《7-24月齡嬰幼兒膳食指南》關鍵點

  1.繼續母乳喂養,滿6月齡起添加輔食;

  2.開始添加富含鐵泥糊狀食物,逐步添加食物達到多樣化;

  3.提倡順應喂養,鼓勵但不要強迫進食;

  4.輔食不加調味品,盡量減少糖和鹽的攝入;

  5.注意飲食衛生和進食安全;

  《學齡前兒童膳食指南(2-5歲)》關鍵點

  1.培養規律的、良好的就餐習慣,自主進食不挑食;

  2.每天攝入足夠奶制品和飲用水,正確選擇零食。

  3.食物要少調料、少油炸,合理烹調易于消化;

  4.參與食物的選擇與制作,增進對食物的認知與喜愛;

  5.經常戶外活動,保障孩子健康生長。

  另外,針對于如何改善生命早期1000天(孕期280天和嬰兒出生后的720天)的營養不足的實質性問題。12月12日,關愛婦兒營養健康公益項目正式啟動。中國健康促進基金會副理事長、婦女與兒童健康專項基金主任委員常英明教授表示,該項目計劃5年內在全國通過專業營養師講座,婦兒專家線上線下的專項教育指導,家庭照護宣講以及科普宣傳等一列措施,提高基層醫務人員、母嬰從業者營養健康素養,提高家庭成員婦兒養護素養,樹立科學營養觀,降低母嬰疾病發病率。

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